Cách Nấu Xôi Sầu Riêng thơm ngon, béo ngậy
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Bạn muốn tìm hiểu cách nấu xôi sầu riêng thơm ngon, béo ngậy tại nhà? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến hoàn thành món ăn hấp dẫn này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Gạo nếp
Chọn loại gạo nếp ngon, dẻo, hạt đều. Bạn nên vo gạo thật sạch và ngâm trong nước khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm để gạo nở mềm, xôi sẽ dẻo hơn.
Sầu riêng
Chọn những múi sầu riêng chín tới, thơm ngon, không bị dập nát. Bạn nên tách lấy phần thịt sầu riêng, loại bỏ hạt.
Đường, muối, nước cốt dừa
Đường, muối, nước cốt dừa sẽ giúp xôi có vị ngọt, mặn, béo vừa phải. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể điều chỉnh lượng đường và muối cho phù hợp.
Lá dứa (tùy chọn)
Thêm lá dứa sẽ giúp xôi có mùi thơm dễ chịu hơn.
Các bước nấu xôi sầu riêng
Bước 1: Vo gạo và ngâm gạo
Vo sạch gạo nếp và ngâm trong nước khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm. Việc ngâm gạo giúp gạo nở mềm, xôi sẽ dẻo hơn.
Bước 2: Xào sầu riêng
Cho sầu riêng vào chảo, thêm một chút đường và xào nhẹ tay đến khi sầu riêng hơi khô, tạo độ sánh. Lưu ý không xào quá lâu sẽ làm sầu riêng bị cháy.
Bước 3: Hấp xôi
Cho gạo nếp đã ngâm vào xửng hấp, thêm nước cốt dừa, đường, muối (và lá dứa nếu có) vào trộn đều. Hấp xôi trên lửa vừa khoảng 30-40 phút, hoặc cho đến khi xôi chín mềm và dẻo. Trong quá trình hấp, nhớ mở vung kiểm tra và dùng đũa đảo đều xôi để xôi chín đều.
Bước 4: Trộn sầu riêng vào xôi
Sau khi xôi chín, bạn cho sầu riêng đã xào vào trộn đều với xôi. Trộn nhẹ nhàng để không làm nát xôi.
Bước 5: Thành phẩm
Xôi sầu riêng đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức nóng cùng với một chút nước cốt dừa hoặc sữa tươi để tăng thêm hương vị.
Mẹo nhỏ
Để xôi sầu riêng ngon hơn, bạn nên chọn gạo nếp chất lượng tốt, sầu riêng chín mọng và thơm ngon. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm một chút dừa nạo vào xôi để tăng thêm độ béo ngậy.
Sản phẩm hữu ích: dàn đề 3 càng nuôi tuần
Sản phẩm hữu ích: cảm ơn đã lắng nghe powerpoint
Xem thêm: cách thực hành lòng biết ơn
Xem thêm: giờ em đã biết
Sản phẩm liên quan: cách vẽ con cá mực