Cách Nấu Xôi Sắn Miền Bắc Đơn Giản, Dẻo Ngọt Tại Nhà
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Bạn đang tìm cách nấu xôi sắn miền Bắc ngon đúng điệu? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi có món xôi sắn dẻo thơm, ngọt bùi hấp dẫn.
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Nguyên liệu chính:
Sắn củ tươi (khoảng 500g), chọn củ sắn chắc, không bị sâu hay dập nát. Gạo nếp ngon (khoảng 200g), nên chọn loại gạo nếp cái hoa vàng để xôi có độ dẻo và thơm hơn. Đường kính trắng (khoảng 50g), tùy theo sở thích có thể gia giảm lượng đường. Muối tinh (một chút).Nguyên liệu hỗ trợ (tùy chọn):
Vừng rang, dừa nạo, đậu phộng rang giã nhỏ… để trang trí và tăng thêm hương vị cho món xôi.Các Bước Nấu Xôi Sắn Miền Bắc
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sắn tươi gọt vỏ, rửa sạch, thái thành sợi nhỏ hoặc bào mỏng tùy thích. Gạo nếp vo sạch, ngâm nước khoảng 3-4 tiếng cho mềm.Bước 2: Luộc sắn
Cho sắn vào nồi, đổ nước ngập mặt sắn, thêm chút muối. Đun sôi khoảng 10-15 phút cho sắn chín mềm, nhưng không được nát. Vớt sắn ra để ráo nước.Bước 3: Trộn xôi
Cho gạo nếp đã ngâm vào nồi, thêm sắn đã luộc chín, đường, trộn đều. Thêm một ít nước nếu thấy hỗn hợp khô quá.Bước 4: Hấp xôi
Cho hỗn hợp vào xửng hấp hoặc nồi cơm điện. Hấp xôi trong khoảng 20-25 phút cho đến khi xôi chín mềm, dẻo và có mùi thơm hấp dẫn. Kiểm tra độ chín của xôi bằng cách dùng đũa xới nhẹ, nếu xôi tơi và không dính vào nhau là được.Bước 5: Trang trí và thưởng thức
Xôi chín múc ra đĩa, rắc thêm vừng rang, dừa nạo, đậu phộng rang lên trên (nếu dùng). Thưởng thức xôi sắn nóng sẽ ngon hơn. Món xôi sắn này có thể ăn kèm với sữa đặc hoặc nước cốt dừa để tăng thêm hương vị.Mẹo nhỏ để nấu xôi sắn ngon
- Chọn sắn tươi, chắc, không bị sâu bệnh để xôi ngon hơn. - Ngâm gạo nếp kỹ để xôi được mềm và dẻo. - Không nên hấp xôi quá lâu vì sẽ làm xôi bị khô và cứng. - Có thể thêm các nguyên liệu khác như lạc rang, dừa nạo để tăng thêm hương vị cho xôi.Sản phẩm liên quan: giới thiệu về tác giả chính hữu
Xem thêm: cách vẽ cánh bướm
Sản phẩm liên quan: cách vẽ lông mày bằng chì
Sản phẩm hữu ích: cây quỳnh cành giao