Cách Nấu Xôi Gấc Đơn Giản

Mô tả sản phẩm

Bạn muốn tìm hiểu cách nấu xôi gấc đơn giản, nhanh chóng mà vẫn đảm bảo độ dẻo và màu sắc bắt mắt? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết để có món xôi gấc thơm ngon chiêu đãi gia đình.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

• 100g gạo nếp ngon
• 1 quả gấc chín đỏ
• 1/2 muỗng cà phê muối

Nguyên liệu tùy chọn:

• Đường (nếu muốn xôi ngọt)
• Dừa nạo
• Đậu xanh

Các Bước Nấu Xôi Gấc

Bước 1: Chuẩn bị gấc

Vo sạch quả gấc, bổ đôi, lấy phần thịt gấc bên trong, dùng thìa nạo lấy phần thịt đỏ và lọc bỏ hạt. Sau đó, dùng rây lọc lấy phần nước màu đỏ của gấc, bỏ bã. Nếu muốn màu xôi đậm hơn, bạn có thể lọc kỹ hơn hoặc thêm một chút màu thực phẩm nếu cần.

Bước 2: Vo gạo nếp

Vo sạch gạo nếp nhiều lần cho đến khi nước vo gạo trong. Ngâm gạo nếp với nước lạnh khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm để gạo nở mềm. Sau khi ngâm, vớt gạo ra để ráo.

Bước 3: Trộn gấc và gạo

Cho gạo nếp đã để ráo vào tô lớn, đổ nước màu gấc vào và trộn đều. Thêm muối vào trộn đều để tạo độ đậm đà cho xôi. Nếu muốn xôi ngọt, bạn có thể cho thêm đường vào lúc này.

Bước 4: Nấu xôi

Cho gạo nếp đã trộn gấc vào xửng hấp hoặc nồi cơm điện. Hấp xôi trong khoảng 30-40 phút hoặc đến khi xôi chín mềm và dẻo. Trong quá trình hấp, nhớ kiểm tra độ chín của xôi và thêm nước nếu cần. Lưu ý: Nếu sử dụng nồi cơm điện, hãy chọn chế độ nấu cơm. Khi cơm chín, bạn nên để xôi trong nồi thêm 10-15 phút để xôi được chín đều và dẻo hơn.

Bước 5: Thành phẩm

Xôi chín có màu đỏ cam đẹp mắt, mùi thơm nhẹ nhàng của gấc. Dọn xôi ra đĩa và thưởng thức nóng. Bạn có thể ăn kèm với đậu xanh, dừa nạo, hoặc các loại topping khác theo sở thích.

Sản phẩm liên quan: cách phân biệt chim chào mào trống mái

Sản phẩm liên quan: download mẫu to rơi quảng cáo bằng word

Sản phẩm liên quan: cách chép tài liệu không bị phát hiện

Sản phẩm hữu ích: có ý kiến cho rằng trong gia đình mọi người cần biết yêu thương chia sẻ công việc với nhau