Cách Nấu Nui Xương Ngon Tuyệt, Dễ Làm Tại Nhà

Mô tả sản phẩm

Bạn đang tìm kiếm cách nấu nui xương ngon, hấp dẫn và dễ làm tại nhà? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến hoàn thành món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Cùng bắt đầu thôi nào!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

Xương heo (khoảng 500g), nui (200g), hành tím (2 củ), tỏi (2 tép), cà rốt (1 củ), hành lá (1 ít).

Gia vị:

Nước mắm, muối, đường, tiêu, bột ngọt (nếu dùng), dầu ăn.

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xương heo rửa sạch, chặt nhỏ. Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 2: Nấu nước dùng

Cho xương heo vào nồi, đổ ngập nước, thêm chút muối, đun sôi khoảng 10 phút rồi vớt bọt để nước dùng trong hơn. Tiếp tục hầm xương khoảng 1-2 giờ cho xương mềm nhừ.

Bước 3: Xào hành tỏi

Làm nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím và tỏi băm. Sau đó cho cà rốt vào xào sơ.

Bước 4: Nấu nui

Cho nui vào nồi nước dùng đang sôi, nấu khoảng 10-15 phút cho nui chín mềm. Thêm cà rốt đã xào vào nồi.

Bước 5: Nêm nếm

Nêm nếm gia vị gồm nước mắm, đường, muối, tiêu, bột ngọt (nếu dùng) cho vừa ăn. Nấu thêm vài phút cho gia vị thấm đều.

Bước 6: Hoàn thành

Tắt bếp, rắc hành lá lên trên và thưởng thức. Món nui xương ngon nhất khi ăn nóng.

Mẹo nhỏ giúp món nui xương ngon hơn

- Chọn xương ống hoặc xương sườn để nước dùng ngọt và thơm hơn. - Có thể thêm các nguyên liệu khác như nấm, rau cải, thịt bằm... để món ăn thêm phong phú. - Nếu muốn nước dùng đậm đà hơn, có thể cho thêm chút nước màu dừa. - Nên dùng nui loại tốt để nui không bị nát khi nấu. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món nui xương tự làm!

Sản phẩm liên quan: cây bàng trường em

Sản phẩm hữu ích: cách đuổi dế kêu trong nhà

Sản phẩm hữu ích: cây rì việt có tác dụng gì

Xem thêm: cách làm lạp sườn