Cách Nấu Dải Khoai Ngon Đơn Giản
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Bạn muốn biết cách nấu dải khoai ngon đúng điệu? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách nấu sao cho dải khoai mềm, dẻo và thơm ngon nhất. Cùng khám phá ngay nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu chính:
Khoai lang (khoai mì): 1kg (chọn loại khoai ngon, chắc, không bị sâu) Đường: 200g (tùy chỉnh theo khẩu vị) Nước cốt dừa: 200ml (tạo độ béo ngậy) Muối: 1 muỗng cà phê (làm tăng hương vị) Lá dứa (lá nếp): 2-3 lá (tùy chọn, tạo mùi thơm)Nguyên liệu phụ (tùy chọn):
Đậu phộng rang giã nhỏ: 100g (rắc lên trên khi ăn) Mè rang: 50g (rắc lên trên khi ăn) Vừng đen: 50g (rắc lên trên khi ăn)Các bước nấu dải khoai
Bước 1: Sơ chế khoai lang
Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng thanh dài hoặc tùy theo sở thích. Lưu ý, nên cắt khoai đều tay để dải khoai chín đều.Bước 2: Luộc khoai
Cho khoai lang đã cắt vào nồi, đổ nước ngập mặt khoai. Thêm 1 muỗng cà phê muối và lá dứa vào nồi. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 15-20 phút cho khoai chín mềm. Kiểm tra độ chín bằng cách dùng đũa xiên vào khoai, nếu thấy mềm là được.Bước 3: Nấu dải khoai
Vớt khoai ra rổ cho ráo nước. Sau đó, cho khoai vào chảo, thêm đường và nước cốt dừa vào. Đun trên lửa nhỏ, đảo đều tay cho đến khi đường tan chảy, nước cốt dừa sánh lại và bám đều vào khoai. Cần đảo liên tục để tránh bị cháy.Bước 4: Trang trí và thưởng thức
Tắt bếp, cho dải khoai ra đĩa. Rắc đậu phộng rang giã nhỏ, mè rang hoặc vừng đen lên trên để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn. Thưởng thức khi còn nóng.Mẹo nhỏ giúp dải khoai ngon hơn
- Chọn khoai lang ngon, chắc, không bị dập nát. - Cắt khoai đều tay để khoai chín đều, đẹp mắt. - Nên đảo đều tay khi nấu để tránh bị cháy. - Có thể điều chỉnh lượng đường tùy theo khẩu vị. - Thêm các nguyên liệu khác như dừa nạo, gừng,… để tạo nên hương vị độc đáo.Sản phẩm hữu ích: nhac dam cuoi hay
Xem thêm: cách đuổi thằn lằn trong nhà
Xem thêm: oxit axit la gì
Sản phẩm liên quan: dây mơ rễ má nghĩa là gì
Xem thêm: đơn vị áp suất