Cách Làm Xôi Ngũ Sắc Từ Rau Củ Quả

Mô tả sản phẩm

Bạn đang tìm kiếm cách làm xôi ngũ sắc từ rau củ quả bắt mắt và thơm ngon? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết, giúp bạn tự tay làm món xôi ngũ sắc hấp dẫn này ngay tại nhà. Xôi ngũ sắc không chỉ đẹp mắt mà còn giàu chất dinh dưỡng từ các loại rau củ quả.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Gạo nếp

500g gạo nếp ngon, vo sạch và ngâm với nước ấm khoảng 4-6 tiếng cho mềm.

Rau củ quả

Để tạo màu sắc, bạn có thể sử dụng các loại rau củ quả sau (mỗi loại khoảng 50-100g):

• Lá dứa (xanh lá): Tạo màu xanh
• Củ dền (đỏ): Tạo màu đỏ
• Gấc (đỏ cam): Tạo màu đỏ cam
• Nước cốt dừa (trắng): Tạo màu trắng ngà
• Nghệ (vàng): Tạo màu vàng

Lưu ý: Bạn có thể tùy chỉnh loại rau củ quả để tạo ra màu sắc mình yêu thích.

Gia vị khác

Muối, đường, nước cốt dừa (nếu cần).

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Chuẩn bị nước màu

Nấu nước cốt từ mỗi loại rau củ quả tương ứng. Ví dụ: Lá dứa xay nhuyễn, lọc lấy nước; củ dền luộc chín, xay nhuyễn, lọc lấy nước… nhớ bỏ bã.

Bước 2: Nấu xôi

Chia gạo nếp thành 5 phần bằng nhau. Trộn mỗi phần gạo với nước màu tương ứng, thêm một chút muối cho vừa ăn. Hấp xôi trên xửng hấp hoặc nồi cơm điện cho đến khi xôi chín mềm, dẻo.

Bước 3: Trộn xôi

Sau khi xôi chín, bạn trộn đều các màu xôi lại với nhau. Nếu muốn xôi có vị ngọt nhẹ, bạn có thể thêm một ít đường.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

Cho xôi ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức khi còn nóng.

Mẹo nhỏ

Để xôi ngũ sắc thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm các loại hạt như đậu phộng, mè rang…

Nên dùng gạo nếp ngon, dẻo để xôi được ngon hơn.

Chúc bạn thành công với món xôi ngũ sắc tự làm!

Xem thêm: gái đẹp đeo mắt kính

Sản phẩm hữu ích: cách viết đơn xin thôi học thcs

Sản phẩm liên quan: giới thiệu về nguyễn du và truyện kiều

Xem thêm: câu nói về áo dài

Sản phẩm hữu ích: có những thao tác lập luận nào