Cách Làm Xoài Lắc Mắm Đường Ngon Tuyệt Vời, Đơn Giản Tại Nhà

Mô tả sản phẩm

Bạn đang tìm kiếm cách làm xoài lắc mắm đường ngon đúng điệu? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ khâu chọn nguyên liệu đến bí quyết tạo nên món ăn vặt hấp dẫn này. Cùng bắt tay vào làm thôi nào!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

Xoài xanh chín tới: 1kg (chọn loại xoài giòn, không quá non hoặc quá chín) Đường trắng: 200g (có thể điều chỉnh tùy theo độ ngọt) Mắm ngon: 50ml (chọn loại mắm có độ đạm cao, thơm ngon) Ớt sừng: 2-3 quả (tùy theo độ cay bạn muốn) Tỏi: 2 tép

Nguyên liệu phụ (tùy chọn):

Gia vị: 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê bột canh. Lá chanh: vài lá (tạo mùi thơm) Đường phèn: 1 muỗng canh (tạo độ ngọt sâu và hấp dẫn hơn).

Các Bước Làm Xoài Lắc Mắm Đường

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Xoài gọt vỏ, bào sợi hoặc thái lát mỏng tùy thích. Ngâm xoài vào nước đá lạnh khoảng 15 phút cho xoài giòn và bớt nhựa. Vớt xoài ra để ráo nước. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Lá chanh thái nhỏ.

Bước 2: Pha nước mắm đường

Cho đường, mắm, ớt băm, tỏi băm, bột ngọt, bột canh (nếu dùng), đường phèn (nếu dùng) và lá chanh vào một tô lớn. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nếm thử và điều chỉnh gia vị sao cho vừa khẩu vị.

Bước 3: Trộn xoài với nước mắm đường

Cho xoài đã ráo nước vào tô nước mắm đường, trộn đều tay để nước mắm đường thấm đều vào xoài. Để xoài ngấm gia vị trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng (hoặc lâu hơn nếu muốn xoài thấm gia vị hơn).

Bước 4: Thành phẩm

Cho xoài lắc ra đĩa, thưởng thức cùng với cơm nóng hoặc làm món ăn vặt đều rất ngon. Bạn có thể bảo quản xoài lắc trong tủ lạnh để dùng dần. Lưu ý, xoài lắc ngon nhất khi ăn trong ngày.

Sản phẩm liên quan: cách xóa like ảo trên bài viết facebook

Xem thêm: câu danh ngôn về ước mơ

Sản phẩm liên quan: cách nhảy bao bố nhanh

Sản phẩm liên quan: danh ngôn về sự bất hiếu

Sản phẩm liên quan: dùi mài kinh sử là gì