Cách Làm Xíu Mại Miền Tây Thơm Ngon, Đơn Giản Tại Nhà
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Bạn muốn biết cách làm xíu mại miền Tây ngon đúng điệu? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ chuẩn bị nguyên liệu đến hoàn thành món ăn hấp dẫn này. Xíu mại miền Tây khác biệt với các vùng khác ở phần nước dùng đậm đà, thịt viên dai mềm và hương vị đặc trưng. Cùng bắt tay vào làm thôi nào!
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Phần thịt viên:
Thịt nạc xay: 500grTôm tươi bóc vỏ: 200gr
Trứng gà: 1 quả
Hành tím băm: 2 muỗng canh
Tỏi băm: 1 muỗng canh
Tiêu xay: 1 muỗng cà phê
Nước mắm: 1 muỗng canh
Đường: 1 muỗng cà phê
Hạt nêm: 1 muỗng cà phê
Bột năng: 1 muỗng canh
Phần nước dùng:
Xương heo: 1kgCà rốt: 1 củ
Hành tây: 1 củ
Nấm rơm: 100gr
Rau răm, hành lá: Trang trí
Gia vị: muối, đường, nước mắm, hạt nêm
Các Bước Thực Hiện
Làm thịt viên:
Trộn đều thịt nạc xay, tôm xay, trứng gà, hành tím băm, tỏi băm, tiêu xay, nước mắm, đường, hạt nêm và bột năng. Dùng tay trộn đều cho đến khi hỗn hợp quyện vào nhau.Viên thịt thành từng viên nhỏ, vừa ăn.
Nấu nước dùng:
Xương heo rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh, đun sôi để khử mùi hôi. Vớt bọt, rửa lại xương.Cho xương vào nồi nước mới, thêm cà rốt, hành tây cắt múi cau, đun lửa nhỏ trong khoảng 1-1.5 giờ cho nước dùng ngọt.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cho nấm rơm vào nấu cùng.
Hoàn thành món ăn:
Cho thịt viên vào nồi nước dùng đang sôi, đun nhỏ lửa khoảng 15-20 phút cho thịt chín.Múc xíu mại ra tô, rắc hành lá và rau răm lên trên.
Dùng nóng với bún hoặc mì.
Chúc bạn thành công với món xíu mại miền Tây thơm ngon này! Hãy chia sẻ thành quả của bạn với chúng tôi nhé!
Xem thêm: các bài hát về mưa
Sản phẩm liên quan: danh ngôn về tuổi trẻ
Sản phẩm hữu ích: cách cắt nơ bằng giấy