Cách Làm Xí Mại Ngon Tuyệt Vời Tại Nhà

Mô tả sản phẩm

Xí mại là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Để làm được món xí mại ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon và làm theo các bước hướng dẫn dưới đây.

Nguyên Liệu Làm Xí Mại

Phần nhân xí mại:

Thịt heo xay 300g, tôm tươi bóc vỏ 150g, mộc nhĩ 20g, hành tím 2 củ, nấm mèo 10g, hành lá 5g, gia vị (muối, đường, tiêu, nước mắm, bột ngọt).

Phần vỏ xí mại:

Bột năng 100g, bột mì 50g, lòng trắng trứng 1 quả, nước lọc.

Các Bước Làm Xí Mại

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mộc nhĩ, nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ. Tôm tươi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Trộn đều thịt heo xay, tôm băm, mộc nhĩ, nấm mèo, hành tím, hành lá, gia vị (muối, đường, tiêu, nước mắm, bột ngọt) vào một cái âu lớn.

Bước 2: Làm vỏ xí mại

Trộn đều bột năng, bột mì, lòng trắng trứng và nước lọc, nhào thành một khối bột dẻo mịn.

Bước 3: Nặn xí mại

Chia bột thành từng viên nhỏ, cán mỏng. Cho nhân xí mại vào giữa, vo tròn lại.

Bước 4: Nấu xí mại

Đun sôi nước, cho xí mại vào luộc chín. Khi xí mại nổi lên mặt nước là chín. Vớt xí mại ra, để ráo nước.

Bước 5: Thưởng thức

Xí mại có thể ăn kèm với nước chấm, bún, rau sống,… Chúc các bạn ngon miệng! Bạn có thể tùy chỉnh gia vị theo sở thích của mình.

Sản phẩm liên quan: cám dỗ cuộc đời

Xem thêm: câu chuyện khỉ và cá sấu

Xem thêm: danh ngôn về cha mẹ

Sản phẩm hữu ích: cái gì càng cất càng thấy