Cách Làm Trứng Cuộn Rau Củ

Mô tả sản phẩm

Bạn muốn tìm hiểu cách làm món trứng cuộn rau củ hấp dẫn và giàu dinh dưỡng? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ chuẩn bị nguyên liệu đến hoàn thành món ăn đẹp mắt và thơm ngon.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

Trứng gà: 3-4 quả (tùy thuộc vào số lượng người ăn) Rau củ: Cà rốt, nấm, hành tây, đậu Hà Lan (có thể thay thế bằng các loại rau củ khác tùy sở thích). Nên chọn rau củ tươi ngon, giòn ngọt.

Gia vị:

Muối: 1/2 muỗng cà phê Tiêu: 1/4 muỗng cà phê Dầu ăn: 1 muỗng canh Hành lá, ngò rí (tùy chọn) để trang trí.

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Rau củ rửa sạch, thái sợi hoặc băm nhỏ tùy thích. Cà rốt nên thái sợi nhỏ để dễ cuộn. Nếu dùng nấm, nên xào sơ qua cho mềm.

Bước 2: Trộn hỗn hợp trứng

Đập trứng vào tô, thêm muối, tiêu, và đánh đều cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện. Thêm rau củ đã sơ chế vào hỗn hợp trứng, trộn đều nhẹ nhàng.

Bước 3: Chiên trứng

Làm nóng chảo với một ít dầu ăn. Đổ một lượng hỗn hợp trứng vừa đủ vào chảo, dàn mỏng và đều. Chiên ở lửa nhỏ đến khi trứng chín và hơi vàng ở mép.

Bước 4: Cuộn trứng

Dùng đũa hoặc muỗng phết một lớp mỏng trứng lên phía trên mặt trứng đã chín, cuộn tròn từ một đầu. Tiếp tục thêm trứng vào và cuộn cho đến khi hết hỗn hợp.

Bước 5: Thành phẩm

Cắt trứng cuộn thành từng khoanh vừa ăn. Trang trí với hành lá và ngò rí nếu muốn. Dùng nóng kèm với tương ớt hoặc nước chấm yêu thích.

Mẹo nhỏ giúp trứng cuộn ngon hơn

- Chọn trứng gà tươi ngon để trứng cuộn được mềm và thơm. - Đừng chiên trứng ở lửa quá lớn, sẽ làm trứng bị cháy và khô. - Nên dùng chảo chống dính để dễ dàng cuộn trứng mà không bị dính. - Có thể thêm các loại gia vị khác tùy theo sở thích như bột ngọt, hạt nêm…

Sản phẩm liên quan: cách nuôi chuồn chuồn kim

Sản phẩm liên quan: giai đoạn đụng chạm nhau

Xem thêm: cánh đồng mường than

Sản phẩm liên quan: giọng ấm là gì