Cách Làm Sữa Chua Nếp Cẩm
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Bạn muốn biết cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà? Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món ăn vặt hấp dẫn này. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từ A đến Z.
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu chính:
- 1 lít sữa tươi không đường
- 1 hộp sữa chua không đường (loại có men sống)
- 100g nếp cẩm
- Đường (tùy khẩu vị)
Nguyên liệu khác:
- Nồi hấp
- Hũ thủy tinh
- Khăn sạch
Các bước thực hiện
Bước 1: Vo sạch nếp cẩm và hấp chín
Vo sạch nếp cẩm, để ráo nước. Cho nếp cẩm vào xửng hấp cách thủy khoảng 20-25 phút cho đến khi chín mềm.
Bước 2: Làm sữa chua
Đun nóng sữa tươi ở nhiệt độ 80-90 độ C (không để sữa sôi). Để nguội bớt xuống khoảng 40-45 độ C. Cho sữa chua không đường vào khuấy đều.
Bước 3: Trộn nếp cẩm và sữa chua
Trộn đều nếp cẩm đã hấp chín với hỗn hợp sữa chua. Cho thêm đường tùy theo khẩu vị.
Bước 4: Ủ sữa chua
Cho hỗn hợp vào các hũ thủy tinh, đậy kín nắp. Ủ trong hộp xốp hoặc thùng giữ nhiệt khoảng 6-8 tiếng ở nhiệt độ phòng (25-30 độ C). Nếu thời tiết lạnh, có thể ủ lâu hơn.
Bước 5: Bảo quản
Sau khi ủ xong, cho sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và thưởng thức. Sữa chua nếp cẩm có thể bảo quản trong tủ lạnh được 3-5 ngày.
Mẹo nhỏ giúp sữa chua ngon hơn
Để có món sữa chua nếp cẩm ngon hơn, bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ sau:
- Chọn sữa tươi không đường có chất lượng tốt.
- Kiểm tra nhiệt độ sữa trước khi cho men.
- Ủ sữa chua ở nơi kín gió, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Vệ sinh dụng cụ thật sạch sẽ trước khi làm.
Sản phẩm liên quan: doc truyen conan online
Xem thêm: bướm vô nhà tốt hay xấu