Cách Làm Rau Câu Dừa Con Cá Dẻo

Mô tả sản phẩm

Bạn muốn biết cách làm rau câu dừa con cá dẻo ngon tuyệt? Công thức dưới đây sẽ hướng dẫn bạn từng bước, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến hoàn thiện món ăn hấp dẫn này. Hãy cùng bắt đầu nhé!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Phần Rau Câu:

• 200g bột rau câu agar-agar
• 1500ml nước lọc
• 500g đường
• 100ml nước cốt dừa
• 1 muỗng cà phê vani

Phần Con Cá:

• 200g thạch rau câu màu đỏ (có thể dùng bột rau câu pha màu)
• Nước sôi
• Khuôn con cá

Các Bước Thực Hiện

Làm phần rau câu dừa:

1. Cho nước vào nồi, đun sôi. Sau đó cho bột rau câu vào khuấy đều cho tan hết.
2. Thêm đường và nước cốt dừa vào, khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn.
3. Thêm vani, khuấy đều rồi tắt bếp.
4. Đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, để nguội và cho vào tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng cho đông lại.

Làm phần con cá:

1. Pha thạch rau câu màu đỏ theo hướng dẫn trên bao bì.
2. Đổ thạch vào khuôn con cá, để nguội và cho vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng cho đông lại.
3. Sau khi thạch đông, nhẹ nhàng lấy con cá ra khỏi khuôn.

Hoàn thiện:

1. Cắt rau câu dừa thành những miếng vừa ăn.
2. Trình bày rau câu dừa ra đĩa, xếp con cá lên trên cho đẹp mắt.
3. Có thể trang trí thêm bằng các loại trái cây tươi như dứa, xoài…

Món rau câu dừa con cá dẻo thơm ngon, mát lạnh, hấp dẫn sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho gia đình bạn. Chúc bạn thành công!

Xem thêm: các truyện thần thoại nổi tiếng

Xem thêm: cây tùng bồng lai

Sản phẩm hữu ích: hiếu hiến đoan kính hoàng hậu

Sản phẩm liên quan: cù chính lan đà nẵng

Sản phẩm hữu ích: công dụng con bổ củi