Cách Làm Ốc Cà Na Rang Muối Ngon Tuyệt Cú Mèo

Cách Làm Ốc Cà Na Rang Muối Ngon Tuyệt Cú Mèo

In Stock



Total: 41101.2 VND 34251 VND

Add to Cart

Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng

Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K

- Phí ship mặc trong nước 50K

- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần

- Giao hàng hỏa tốc trong 24h

- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng

Mô tả sản phẩm

Bạn muốn biết cách làm ốc cà na rang muối thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi món ăn hoàn thành. Cùng bắt tay vào làm thôi nào!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

Ốc cà na tươi sống: 1kg (chọn ốc còn sống, chắc thịt, vỏ không bị vỡ)

Nguyên liệu phụ:

Sả: 3 cây, băm nhỏ Tỏi: 5 tép, băm nhỏ Ớt: 2-3 quả, băm nhỏ (tùy theo độ cay bạn muốn) Muối hạt: 200g Dầu ăn: 3-4 muỗng canh Gia vị: Đường, bột ngọt, tiêu xay (tùy chỉnh theo khẩu vị)

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ chế ốc:

Ngâm ốc cà na vào nước vo gạo pha chút muối trong khoảng 30 phút để ốc nhả hết chất bẩn và sạn. Sau đó, rửa sạch ốc nhiều lần dưới vòi nước chảy. Dùng bàn chải cọ sạch lớp vỏ bên ngoài. Bạn có thể dùng dao nhỏ khều phần đáy ốc để ốc dễ nhả ra.

Bước 2: Rang muối:

Cho muối hạt vào chảo rang trên lửa vừa đến khi muối hơi vàng và có mùi thơm. Lưu ý không rang muối quá lâu dễ bị cháy.

Bước 3: Xào ốc:

Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm sả, tỏi, ớt. Cho ốc cà na vào xào săn, nêm nếm gia vị đường, bột ngọt, tiêu xay vừa ăn. Xào khoảng 5-7 phút cho ốc chín.

Bước 4: Trộn ốc với muối rang:

Trút muối rang vào chảo ốc, đảo đều tay để muối bám đều lên ốc. Tiếp tục rang thêm 2-3 phút cho ốc ngấm gia vị và có độ giòn.

Bước 5: Thành phẩm:

Tắt bếp, múc ốc cà na rang muối ra đĩa, rắc thêm chút tiêu xay lên trên nếu muốn. Món ăn này sẽ ngon hơn khi ăn nóng, chấm kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt.

Mẹo nhỏ giúp món ăn thêm ngon

Để món ốc cà na rang muối ngon hơn, bạn nên chọn ốc tươi sống, rang muối ở lửa vừa phải, không nên rang quá lâu. Nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị của mình. Ăn kèm với rau sống như rau răm, húng quế, xà lách…sẽ làm tăng thêm hương vị.

Sản phẩm hữu ích: có nên ghen với bạn thân của người yêu

Xem thêm: cụm động từ tiếng việt

Xem thêm: danh ngôn ý chí nghị lực