Cách Làm Nước Chấm Xoài Chua Ngọt Đậm Đà

Mô tả sản phẩm

Bạn đang tìm kiếm cách làm nước chấm xoài chua ngon tuyệt để ăn kèm với các món ăn yêu thích? Hãy cùng khám phá công thức đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn dưới đây nhé! Nước chấm xoài chua ngọt, thanh mát sẽ làm tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Đối với phần xoài:

• 1 quả xoài xanh chín tới, gọt vỏ, bào sợi hoặc thái nhỏ.
• 1-2 trái ớt sừng (tùy khẩu vị cay).
• 1-2 tép tỏi, băm nhỏ.

Đối với phần nước chấm:

• 2 muỗng canh đường.
• 3 muỗng canh nước mắm ngon.
• 2 muỗng canh nước lọc.
• 1 muỗng canh nước cốt chanh hoặc giấm.

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, bào sợi hoặc thái nhỏ tùy thích. Ớt sừng bỏ hạt, băm nhỏ. Tỏi băm nhỏ.

Bước 2: Trộn hỗn hợp nước chấm

Cho đường, nước mắm, nước lọc, nước cốt chanh/giấm vào chén, khuấy đều cho đường tan hết. Nếm thử và điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị. Có thể thêm chút đường nếu muốn ngọt hơn hoặc thêm chút nước cốt chanh/giấm nếu muốn chua hơn.

Bước 3: Kết hợp và thưởng thức

Cho xoài bào/thái nhỏ, ớt băm, tỏi băm vào hỗn hợp nước chấm. Trộn đều tay. Để ngấm khoảng 5-10 phút trước khi dùng để nước chấm được đậm đà hơn. Nước chấm xoài chua ngọt này rất hợp với gỏi cuốn, hải sản, nem rán, … Chúc bạn ngon miệng!

Mẹo nhỏ làm nước chấm xoài chua ngon hơn

Để nước chấm xoài chua ngon hơn, bạn có thể thêm một ít đậu phộng rang giã nhỏ, rau răm băm nhỏ hoặc vài lát cà rốt bào sợi vào hỗn hợp. Điều này sẽ làm tăng thêm hương vị và màu sắc cho nước chấm.

Sản phẩm hữu ích: củ tắc kè đá có tác dụng gì

Sản phẩm hữu ích: các giống lúa phổ biến ở miền bắc

Sản phẩm hữu ích: cưa cắt cành trên cao