Cách làm nha đam không bị đắng

Mô tả sản phẩm

Muốn làm nha đam không bị đắng, bạn cần thực hiện đúng các bước sơ chế và chế biến. Chìa khóa nằm ở việc loại bỏ lớp nhựa vàng bên trong lá nha đam, chính lớp nhựa này là nguyên nhân gây vị đắng.

Các bước làm nha đam không bị đắng

Bước 1: Chọn và sơ chế nha đam

Chọn những lá nha đam tươi, mọng nước, không bị dập nát. Rửa sạch nha đam dưới vòi nước chảy, dùng dao sắc gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài. Sau đó, dùng dao hoặc thìa loại bỏ lớp nhựa vàng mỏng dính sát bên trong vỏ. Đây là bước quan trọng nhất để nha đam không bị đắng. Cẩn thận gọt thật sạch để loại bỏ hết nhựa. Rửa lại nha đam nhiều lần với nước sạch để loại bỏ hoàn toàn phần nhựa còn sót lại.

Bước 2: Khử đắng nha đam (tùy chọn)

Để chắc chắn nha đam không bị đắng, bạn có thể ngâm nha đam đã gọt vỏ vào nước muối loãng (khoảng 1 muỗng canh muối ăn cho 1 lít nước) trong khoảng 30 phút. Sau đó, rửa sạch lại với nước. Hoặc có thể dùng nước sôi để chần sơ nha đam khoảng 30 giây rồi vớt ra ngâm vào nước lạnh. Phương pháp này sẽ giúp loại bỏ bớt chất đắng và làm mềm nha đam.

Bước 3: Chế biến nha đam

Sau khi sơ chế xong, bạn có thể chế biến nha đam thành nhiều món ăn, thức uống khác nhau như: sinh tố nha đam, nước ép nha đam, salad nha đam, mặt nạ nha đam… Tùy theo món ăn mà bạn có thể thái nha đam thành miếng nhỏ, xay nhuyễn hoặc để nguyên miếng. Lưu ý: Nên sử dụng nha đam ngay sau khi sơ chế để đảm bảo độ tươi ngon và tránh bị đắng trở lại. Nếu không dùng ngay, bạn có thể bảo quản nha đam trong ngăn mát tủ lạnh nhưng không nên để quá lâu. Với những hướng dẫn trên, hy vọng bạn sẽ thành công trong việc làm nha đam không bị đắng và tận hưởng những món ăn, thức uống ngon miệng, bổ dưỡng từ loại nguyên liệu tuyệt vời này.

Sản phẩm liên quan: cách mở ẩn trò chuyện zalo

Xem thêm: cáu bẩn là gì

Sản phẩm liên quan: cách mau lành vết thương té xe