Cách Làm Mứt Rau Câu Dẻo
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Bạn muốn biết cách làm mứt rau câu dẻo ngon, dai và đẹp mắt? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách chế biến, giúp bạn tự tay làm món mứt rau câu thơm ngon tại nhà.
Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị
Đối với phần rau câu:
- 1 gói rau câu agar-agar (khoảng 10g)
- 500ml nước lọc
- 300g đường (có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị)
Đối với phần nước cốt trái cây (bạn có thể chọn loại trái cây yêu thích):
- 200g dứa chín, xay nhuyễn
- Hoặc 200g xoài chín, xay nhuyễn
- Hoặc 200g dâu tây, xay nhuyễn
- (Tùy chọn: thêm vài giọt nước cốt chanh để tăng hương vị và giúp mứt giữ màu)
Các Bước Thực Hiện
Bước 1: Nấu rau câu
- Cho nước vào nồi, đun sôi.
- Cho rau câu agar-agar vào khuấy đều cho tan hết.
- Thêm đường vào, khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn.
- Đun sôi lại hỗn hợp khoảng 2-3 phút, nhớ khuấy đều tay để tránh rau câu bị cháy.
Bước 2: Trộn nước cốt trái cây
- Tắt bếp, để hỗn hợp rau câu nguội bớt (khoảng 70-80 độ C).
- Cho nước cốt trái cây vào, khuấy đều tay.
- Nếu muốn thêm nước cốt chanh thì cho vào lúc này.
Bước 3: Đổ rau câu vào khuôn
- Đổ hỗn hợp rau câu vào khuôn đã chuẩn bị sẵn (khuôn silicon hoặc khuôn nhựa đều được).
- Để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm cho mứt đông cứng.
Bước 4: Cắt và bảo quản
- Lấy mứt rau câu ra khỏi khuôn, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Bảo quản mứt trong hộp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.
Lưu ý: Bạn có thể thay đổi loại trái cây và lượng đường tùy theo sở thích. Chúc bạn thành công với món mứt rau câu dẻo tự làm!
Sản phẩm liên quan: cảnh đẹp quê hương miền tây
Sản phẩm liên quan: hoàn cảnh sáng tác trong lòng mẹ
Sản phẩm hữu ích: cách bóc vỏ me xanh