Cách Làm Mứt Dừa Tại Nhà Đơn Giản, Ngon Ngọt

Mô tả sản phẩm

Bạn muốn tự tay làm mứt dừa thơm ngon, giòn tan tại nhà để đón Tết mà không cần mua ngoài chợ? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm mứt dừa đơn giản, dễ làm, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món mứt dừa thơm ngon, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

• 1kg dừa tươi
• 500g đường

Nguyên liệu phụ (tùy chọn):

• 1 thìa cà phê muối
• Vani, màu thực phẩm (nếu muốn)

Các Bước Làm Mứt Dừa

Bước 1: Chuẩn bị dừa

1. Nạo dừa thành sợi nhỏ, mỏng đều. Lưu ý không nên nạo quá dày sẽ làm mứt khó khô và không giòn.
2. Ngâm dừa với nước lạnh khoảng 30 phút để loại bỏ bớt chất béo, giúp mứt giòn hơn.
3. Vớt dừa ra, để ráo nước.

Bước 2: Sên mứt dừa

1. Cho dừa đã ráo nước vào chảo, thêm đường và muối (nếu dùng). Trộn đều.
2. Đun lửa nhỏ, vừa sên vừa đảo đều tay cho đến khi đường tan chảy và dừa ngấm đều đường. Lưu ý đảo liên tục để tránh dừa bị cháy.
3. Tiếp tục sên đến khi đường kết tinh lại và mứt dừa khô, có màu vàng đẹp mắt. Thời gian sên mứt thường khoảng 30-45 phút, tùy thuộc vào loại bếp và độ dày của dừa.
4. Nếu muốn, bạn có thể cho thêm vani hoặc màu thực phẩm vào giai đoạn cuối để tạo mùi thơm và màu sắc bắt mắt hơn.

Bước 3: Làm nguội và bảo quản

1. Đổ mứt dừa ra khay hoặc mâm, để nguội hoàn toàn.
2. Sau khi mứt nguội, cho vào hũ kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Mứt dừa có thể bảo quản được trong nhiều ngày nếu được bảo quản tốt.

Lưu ý khi làm mứt dừa

• Chọn dừa tươi, ngon để làm mứt.
• Đảo đều tay trong suốt quá trình sên để tránh dừa bị cháy.
• Không nên đun lửa quá lớn, sẽ làm mứt bị cháy hoặc không giòn.

Chúc bạn thành công với công thức làm mứt dừa này!

Sản phẩm liên quan: giới thiệu về bảo tàng hồ chí minh

Xem thêm: cách xoa dịu người trầm cảm

Sản phẩm hữu ích: em là con đỉ của anh

Sản phẩm hữu ích: gần xa nô nức yến anh

Sản phẩm liên quan: hình nền powerpoint dễ thương