Cách Làm Mứt Dừa Non Dẻo
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Bạn muốn tìm hiểu cách làm mứt dừa non dẻo thơm ngon, giữ được độ dẻo dai và màu trắng đẹp mắt? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến hoàn thành sản phẩm. Hãy cùng bắt đầu nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1. Dừa non:
Chọn dừa non tươi, vỏ ngoài màu xanh nhạt, nước dừa trong, phần cùi dừa non mềm. Khoảng 1kg dừa non sẽ cho ra lượng mứt vừa đủ.2. Đường:
Sử dụng đường kính trắng hoặc đường phèn, tùy theo sở thích. Lượng đường thường bằng 70-80% trọng lượng cùi dừa.3. Muối:
Một chút muối giúp cân bằng độ ngọt và làm tăng hương vị.4. Vani (tùy chọn):
Thêm vài giọt vani để mứt có mùi thơm hấp dẫn hơn.Các bước làm mứt dừa non dẻo:
Bước 1: Sơ chế dừa non:
Bóc vỏ dừa, nạo cùi dừa thành sợi nhỏ, mỏng. Rửa sạch cùi dừa với nước để loại bỏ bớt phần nhựa, giúp mứt có màu trắng đẹp hơn. Sau đó, để ráo nước.Bước 2: Trộn đường và muối:
Cho cùi dừa vào một tô lớn, thêm đường và muối, trộn đều tay cho đường tan và phủ đều lên các sợi dừa. Để hỗn hợp khoảng 30 phút cho đường tan chảy và ngấm vào dừa.Bước 3: Sên mứt:
Cho hỗn hợp dừa và đường vào chảo chống dính, đun nhỏ lửa. Khuấy đều tay và liên tục trong suốt quá trình sên để tránh bị cháy và đường kết tinh lại. Đun đến khi đường tan hết, cùi dừa trong suốt và hơi sánh lại.Bước 4: Làm nguội và bảo quản:
Tắt bếp, để mứt nguội hẳn. Cho mứt dừa vào hộp kín, bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Mứt dừa non dẻo có thể bảo quản được khoảng 1-2 tuần.Mẹo làm mứt dừa non dẻo ngon:
* Chọn dừa non tươi ngon là yếu tố quan trọng nhất để có mứt dừa ngon. * Đun nhỏ lửa và khuấy đều tay để mứt không bị cháy. * Không nên đun quá lâu, chỉ cần đến khi đường tan hết và dừa trong là được. * Để mứt nguội hẳn rồi mới cho vào hộp để tránh mứt bị chảy nước. Chúc bạn thành công với công thức làm mứt dừa non dẻo này! Hãy chia sẻ thành quả của bạn với mọi người nhé!Sản phẩm hữu ích: công ty đỗ đầu giờ ra sao
Sản phẩm liên quan: cách chơi trò ma sói
Sản phẩm liên quan: câu đố về chủ đề bản thân
Sản phẩm hữu ích: cổng trời sapa ở đâu