Cách Làm Mứt Cùi Bưởi Đơn Giản, Ngon Ngọt Tại Nhà
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Bạn muốn biết cách làm mứt cùi bưởi ngon, dẻo, thơm đúng điệu? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết từng bước, từ khâu chọn nguyên liệu đến hoàn thành sản phẩm mứt cùi bưởi hấp dẫn. Chỉ cần vài thao tác đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm món mứt truyền thống này để đón Tết hoặc thưởng thức bất cứ lúc nào.
Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt cùi bưởi
Nguyên liệu cần có:
- 500g cùi bưởi tươi
- 500g đường trắng
- 100ml nước lọc
- Muối ăn
- Vani (tùy chọn)
Chọn và sơ chế cùi bưởi:
Chọn quả bưởi già, vỏ dày, cùi trắng dày. Tách lấy cùi bưởi, loại bỏ phần màng trắng giữa các múi bưởi. Ngâm cùi bưởi vào nước muối pha loãng khoảng 2-3 tiếng để khử bớt vị đắng. Sau đó, rửa sạch cùi bưởi nhiều lần với nước sạch. Luộc cùi bưởi qua nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra để ráo nước. Việc này giúp cùi bưởi mềm và dễ ngấm đường hơn.
Các bước thực hiện làm mứt cùi bưởi
Bước 1: Ướp đường
Cho cùi bưởi đã sơ chế vào tô lớn, thêm đường và trộn đều. Ướp cùi bưởi với đường khoảng 4-6 tiếng cho cùi bưởi ra nước. Thời gian ướp càng lâu thì mứt càng ngon.
Bước 2: Sên mứt
Cho hỗn hợp cùi bưởi và đường vào chảo chống dính, thêm 100ml nước. Bắc chảo lên bếp, đun nhỏ lửa, sên mứt trong khoảng 45-60 phút. Trong quá trình sên, bạn cần đảo đều tay để cùi bưởi không bị cháy và ngấm đều đường. Khi mứt cùi bưởi đã sánh lại và đường kết tinh thì tắt bếp. Nếu muốn, bạn có thể cho thêm vài giọt vani vào để tăng hương thơm.
Bước 3: Làm nguội và bảo quản
Đổ mứt cùi bưởi ra khay để nguội. Sau khi mứt nguội, bạn có thể cho vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Mứt cùi bưởi có thể bảo quản được khá lâu nếu bạn làm đúng cách.
Mẹo nhỏ làm mứt cùi bưởi ngon
Để mứt cùi bưởi ngon hơn, bạn nên chọn cùi bưởi dày, trắng, không bị héo. Khi sên mứt, cần đảo đều tay để mứt không bị cháy và đường ngấm đều. Ngoài ra, bạn có thể thêm một chút gừng tươi khi sên để mứt có hương vị thơm ngon hơn.
Sản phẩm liên quan: có mấy cách gieo vần
Sản phẩm liên quan: deadline tiếng việt là gì
Sản phẩm liên quan: công viên thỏ trắng có ma
Xem thêm: cách vẽ sơ đồ trong word không bị nhảy
Sản phẩm hữu ích: các dòng chó cảnh