Cách Làm Giò Xào Không Cần Khuôn
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Bạn đang tìm cách làm giò xào ngon mà không cần khuôn? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm giò xào thơm ngon, hấp dẫn mà không cần dùng đến khuôn, tiết kiệm thời gian và công sức. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và vài bước thực hiện, bạn đã có ngay món giò xào đậm đà, ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều rất tuyệt vời.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Thịt heo xay:
500g thịt heo xay nhuyễn, nên chọn phần thịt nạc vai hoặc ba chỉ để giò có độ mềm và béo vừa phải.
Các gia vị khác:
2 củ hành tím băm nhỏ, 2 tép tỏi băm nhỏ, 2 quả trứng gà, 100g miến dong (hoặc bún tàu) ngâm mềm, 100g mộc nhĩ ngâm nở, thái nhỏ, 1-2 củ hành lá cắt nhỏ, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Các bước thực hiện
Bước 1: Trộn đều các nguyên liệu:
Cho thịt heo xay, hành tím băm, tỏi băm, trứng gà, miến dong, mộc nhĩ, hành lá, nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm vào một tô lớn. Dùng đũa hoặc tay sạch trộn đều các nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp thật quện.
Bước 2: Làm giò:
Lấy một cái chảo hoặc nồi có đáy dày, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho hỗn hợp thịt vào chảo, dùng thìa hoặc sạn dàn đều hỗn hợp thành lớp mỏng, khoảng 1-2cm. Đun lửa nhỏ, để lửa riu riu cho giò chín từ từ. Khi thấy mặt dưới giò vàng và chín, dùng thìa nhẹ nhàng lật mặt giò cho đến khi chín vàng đều hai mặt. Không cần khuôn, bạn có thể tạo hình cho giò bằng cách dàn đều hỗn hợp lên chảo. Có thể cắt giò thành từng miếng nhỏ để chín đều hơn.
Bước 3: Hoàn thành:
Khi giò đã chín vàng đều hai mặt, tắt bếp. Để nguội bớt rồi cắt giò thành từng lát vừa ăn. Dùng kèm với cơm nóng, bánh mì, rau sống…
Mẹo nhỏ
Để giò xào ngon hơn, bạn có thể thêm vào hỗn hợp một số nguyên liệu khác như nấm hương, cà rốt, hành tây… tùy theo sở thích. Nếu thích giò có vị cay, bạn có thể thêm ớt băm vào hỗn hợp. Khi chiên giò, nên để lửa nhỏ và đảo đều tay để giò không bị cháy.
Sản phẩm hữu ích: hiện tượng lũ lụt
Sản phẩm hữu ích: ghe tinh yeu nghia la gi
Sản phẩm liên quan: các kiểu hoán dụ