Cách Làm Đu Đủ Đâm Ngon Tuyệt Vời

Mô tả sản phẩm

Muốn làm đu đủ đâm ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tươi ngon và làm theo các bước hướng dẫn tỉ mỉ. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm đu đủ đâm thơm ngon, hấp dẫn.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

• 1 trái đu đủ chín tới, không bị dập nát, chọn loại đu đủ có vị ngọt thanh.
• 1-2 trái ớt hiểm tươi (tùy theo độ cay bạn muốn).
• 1 củ tỏi, bóc vỏ và băm nhỏ.
• 1 củ hành tím, bóc vỏ và băm nhỏ.
• 1 muỗng canh đường.
• 1 muỗng canh nước mắm ngon.
• 1 muỗng cà phê giấm gạo.
• 1 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn).
• Rau răm, đậu phộng rang giã nhỏ (để trang trí).

Lưu ý chọn đu đủ:

• Chọn đu đủ chín tới, vỏ căng mọng, không bị dập nát.
• Tránh chọn đu đủ quá chín sẽ bị nhũn, không giòn.
• Đu đủ xanh hoặc quá cứng sẽ không ngon khi làm đu đủ đâm.

Các Bước Làm Đu Đủ Đâm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

1. Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi bào sợi dài hoặc thái nhỏ tùy thích.
2. Ớt hiểm bỏ cuống, rửa sạch, băm nhỏ.
3. Tỏi, hành tím băm nhuyễn.
4. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.

Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu

1. Cho đu đủ bào sợi vào tô lớn.
2. Thêm ớt băm, tỏi băm, hành tím băm vào tô đu đủ.
3. Cho đường, nước mắm, giấm gạo, bột ngọt (nếu dùng) vào tô, trộn đều tay.
4. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức

1. Cho đu đủ đâm ra đĩa, rắc đậu phộng rang giã nhỏ và rau răm lên trên.
2. Thưởng thức món đu đủ đâm ngay khi làm xong để có vị giòn ngon nhất.

Mẹo nhỏ làm đu đủ đâm ngon

• Để đu đủ đâm ngon hơn, bạn nên dùng đu đủ chín tới, không quá chín.
• Nếu thích ăn cay hơn, bạn có thể cho thêm ớt.
• Nếu không thích giấm, bạn có thể thay thế bằng nước cốt chanh.
• Có thể thêm tôm khô hoặc mực khô để món ăn thêm đậm đà.

Sản phẩm liên quan: giới thiệu về di tích lịch sử chùa yên tử

Sản phẩm hữu ích: câu nghi vấn là gì

Xem thêm: câu nói hay về mẹ và con gái