Cách Làm Đông Sương Nhiều Tầng

Mô tả sản phẩm

Bạn muốn làm món đông sương nhiều tầng đẹp mắt và hấp dẫn? Cách làm khá đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đúng cách và làm theo các bước hướng dẫn tỉ mỉ là bạn có thể tự tay tạo ra món ăn ngon này. Hãy cùng tham khảo hướng dẫn chi tiết dưới đây!

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Đối với lớp thạch rau câu:

- 1 gói bột rau câu agar-agar (hoặc thạch lá dẻo) - 500ml nước lọc - 150g đường - Màu thực phẩm (tùy chọn, để tạo màu sắc bắt mắt cho các lớp thạch) - Nước cốt dừa (tùy chọn, cho lớp thạch có vị béo ngậy) - Sữa tươi không đường (tùy chọn, cho lớp thạch có vị thơm ngon) - Trái cây tươi (tùy chọn, để trang trí cho lớp thạch thêm hấp dẫn)

Đối với lớp sữa tươi:

- 500ml sữa tươi không đường - 100g đường - 1 muỗng cà phê vani (tùy chọn)

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Nấu lớp thạch rau câu:

Cho nước vào nồi, đun sôi rồi cho bột rau câu và đường vào khuấy đều cho tan hết. Tiếp tục đun sôi nhẹ khoảng 5 phút, nhớ khuấy đều tay để tránh bị vón cục. Tắt bếp và để nguội bớt. Nếu muốn có nhiều màu sắc, bạn chia hỗn hợp ra nhiều bát nhỏ và cho màu thực phẩm vào mỗi bát. Bạn có thể thêm nước cốt dừa hoặc sữa tươi vào một phần hỗn hợp để tạo ra các lớp thạch có hương vị khác nhau.

Bước 2: Đổ lớp thạch vào khuôn:

Đổ một lớp thạch mỏng xuống đáy khuôn. Để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15-20 phút cho lớp thạch đông lại. Sau đó, tiếp tục đổ thêm các lớp thạch khác nhau lên trên, mỗi lớp đợi đông lại trước khi đổ lớp tiếp theo. Bạn có thể xếp trái cây tươi vào giữa các lớp thạch để tạo điểm nhấn.

Bước 3: Nấu lớp sữa tươi:

Cho sữa tươi và đường vào nồi, đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi đường tan hết. Thêm vani (nếu dùng). Để nguội bớt.

Bước 4: Đổ lớp sữa tươi lên trên:

Sau khi các lớp thạch đã đông cứng hoàn toàn, đổ lớp sữa tươi lên trên cùng. Để vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm cho đông cứng hoàn toàn.

Bước 5: Thưởng thức:

Sau khi đông sương đã đông cứng hoàn toàn, bạn chỉ cần lấy ra khỏi khuôn và cắt thành từng miếng nhỏ để thưởng thức. Lưu ý: Thời gian đông cứng của đông sương phụ thuộc vào nhiệt độ của tủ lạnh. Bạn nên để đông sương trong tủ lạnh ít nhất 4 tiếng để đảm bảo độ đông cứng. Hãy sáng tạo với các màu sắc và hương vị để tạo ra những chiếc đông sương nhiều tầng thật đẹp mắt và ngon miệng nhé!

Sản phẩm hữu ích: cây vảy ốc xanh

Sản phẩm hữu ích: cách tỉa cây mai

Sản phẩm liên quan: danh ngôn buồn chán

Sản phẩm hữu ích: em theo anh đi về về quê hương ta đó

Sản phẩm hữu ích: cách chăm chào mào lên lửa