Cách Làm Chim Bồ Câu Quay
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Chim bồ câu quay là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và rất được ưa chuộng. Để có món chim bồ câu quay thơm ngon, da giòn, thịt mềm, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu chọn nguyên liệu đến chế biến. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm chim bồ câu quay đơn giản mà hiệu quả.
Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu chính:
- 2 con chim bồ câu tươi ngon, khoảng 300-400g/con
- 2 thìa cà phê muối hạt
- 1 thìa cà phê tiêu đen xay
- 1 thìa cà phê ngũ vị hương
- 1 thìa canh dầu ăn
- Hành tím, tỏi băm nhỏ
- Rau răm, ớt tươi (trang trí)
Các bước thực hiện:
- Làm sạch chim bồ câu: Làm sạch lông, mổ bụng, loại bỏ nội tạng, rửa sạch với nước muối loãng. Để ráo nước.
- Ướp chim bồ câu: Trộn đều muối, tiêu, ngũ vị hương, hành tím, tỏi băm nhỏ. Thoa đều hỗn hợp ướp lên thân chim, cả trong và ngoài. Ướp trong khoảng 30 phút - 1 tiếng để chim ngấm gia vị.
- Quay chim bồ câu: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Cho chim bồ câu vào khay nướng, rưới thêm 1 thìa canh dầu ăn lên thân chim. Nướng trong khoảng 40-50 phút, hoặc cho đến khi chim chín vàng đều, da giòn rụm. Trong quá trình nướng, bạn nên trở đều chim để đảm bảo chim chín đều các mặt.
- Trình bày: Sau khi chim chín, lấy ra khỏi lò, để nguội bớt. Xếp chim ra đĩa, trang trí với rau răm, ớt tươi. Dùng nóng với bánh mì hoặc các loại rau sống.
Mẹo nhỏ để có món chim bồ câu quay ngon
- Chọn chim bồ câu tươi, chắc thịt, không bị dập nát.
- Ướp chim kỹ càng để chim ngấm gia vị, thịt mềm ngon.
- Nướng chim ở nhiệt độ phù hợp để chim chín vàng đều, da giòn, thịt mềm.
- Có thể thêm các loại gia vị khác tùy theo sở thích, ví dụ như sả, ớt, gừng.
Sản phẩm hữu ích: cách xếp thúng giấy đơn giản
Xem thêm: cách gieo hạt mướp
Xem thêm: giũ quần áo là gì
Sản phẩm hữu ích: cột thu lôi truyện