Cách Làm Canh Mướp Ngon Đơn Giản

Mô tả sản phẩm

Canh mướp là món ăn dân dã, thanh mát và bổ dưỡng, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chế biến được một bát canh mướp ngon tuyệt vời cho cả gia đình. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm chi tiết nhất.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

Mướp: 1 quả (khoảng 200g), chọn quả mướp tươi, vỏ xanh mướt, không bị dập nát. Thịt băm: 100g (hoặc tôm, cua, cá tùy thích). Hành khô: 2 củ, bóc vỏ, băm nhỏ. Gia vị: Hạt nêm, nước mắm, muối, đường, tiêu xay.

Nguyên liệu tùy chọn:

Rau răm: 1 ít, làm tăng hương vị cho món canh. Ớt tươi: 1 quả (tùy khẩu vị). Nấm rơm: 100g (tạo thêm độ ngọt và hấp dẫn).

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mướp gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi, bỏ ruột rồi thái thành miếng vừa ăn. Nếu dùng mướp hương, bạn không cần gọt vỏ. Thịt băm ướp với chút hạt nêm, tiêu, hành băm.

Bước 2: Nấu canh

Cho nước vào nồi, đun sôi. Cho hành khô băm vào phi thơm. Thêm thịt băm vào xào sơ cho săn lại. Đổ nước dùng vào nồi, đun sôi. Cho mướp vào, nêm nếm gia vị: hạt nêm, nước mắm, muối, đường cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa cho đến khi mướp chín mềm (khoảng 5-7 phút).

Bước 3: Hoàn thiện và thưởng thức

Tắt bếp, cho rau răm (nếu dùng) vào, rắc thêm chút tiêu xay. Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng. Bạn có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún đều rất ngon. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món canh mướp này!

Sản phẩm hữu ích: cách tạo khung tròn cho ảnh trong powerpoint

Sản phẩm liên quan: cách làm giày mau khô trong 1 đêm

Sản phẩm liên quan: cách nuôi bọ ngựa

Sản phẩm hữu ích: các phép tu từ lớp 6

Sản phẩm hữu ích: cách thuyết trình món ăn