Cách Làm Canh Cua Mồng Tơi Ngon Tuyệt
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Canh cua mồng tơi là món ăn dân dã, bổ dưỡng và vô cùng dễ làm. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chế biến món canh thanh mát, thơm ngon này. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách làm canh cua mồng tơi ngon nhất.
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
Nguyên liệu chính:
- Cua đồng: 500gr (nên chọn cua tươi, chắc thịt)
- Mồng tơi: 200gr (chọn lá mồng tơi non, xanh mướt)
- Hành lá, ngò rí: 1 ít (tạo mùi thơm và tăng tính thẩm mỹ)
- Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu
Các bước thực hiện:
- Sơ chế nguyên liệu: Cua đồng rửa sạch, giã nhỏ hoặc xay nhuyễn. Mồng tơi nhặt sạch, rửa kỹ, để ráo. Hành lá, ngò rí rửa sạch, thái nhỏ.
- Nấu canh: Cho cua đã giã nhuyễn vào nồi, thêm khoảng 1 lít nước, đun sôi. Khi nước canh sôi, vặn nhỏ lửa, nêm nếm gia vị (muối, hạt nêm, nước mắm) cho vừa ăn.
- Thêm mồng tơi: Cho mồng tơi vào nồi canh, khuấy nhẹ nhàng. Đun đến khi mồng tơi chín mềm (khoảng 2-3 phút) thì tắt bếp.
- Thành phẩm: Múc canh ra tô, rắc thêm hành lá, ngò rí lên trên. Canh cua mồng tơi ăn nóng sẽ ngon hơn.
Mẹo nhỏ giúp canh cua mồng tơi ngon hơn
- Chọn cua đồng tươi ngon, chắc thịt để canh có vị ngọt tự nhiên.
- Không nên đun canh quá lâu sẽ làm mồng tơi bị nát, mất ngon.
- Nêm nếm gia vị vừa ăn, tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người.
- Có thể thêm vài lát ớt nếu muốn canh có vị cay nhẹ.
Lưu ý khi làm canh cua mồng tơi
- Khi chọn mua mồng tơi nên chọn những lá non, xanh mướt, không bị dập nát.
- Rửa sạch mồng tơi nhiều lần để loại bỏ hết đất cát.
- Nếu không thích dùng cua đồng, bạn có thể thay thế bằng cua biển hoặc tôm.
Sản phẩm hữu ích: giận dỗi hay giận rỗi
Xem thêm: giới thiệu tác giả lê minh khuê
Sản phẩm liên quan: gió đánh cành tre gió đập cành tre lời