Cách Làm Cá Chép Hấp Xì Dầu

Mô tả sản phẩm

Cá chép hấp xì dầu là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và dễ làm. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể chế biến món ăn này tại nhà. Món ăn này rất phù hợp với những bữa cơm gia đình, đặc biệt là vào những ngày trời lạnh.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

Cá chép tươi ngon 1 con (khoảng 500g), làm sạch, để ráo.

Gia vị:

Xì dầu: 3 muỗng canh
Đường: 1 muỗng cà phê
Rượu trắng: 1 muỗng canh
Hạt tiêu: 1/2 muỗng cà phê
Gừng: 1 củ nhỏ, thái sợi
Hành lá: 1 ít, cắt khúc
Ớt sừng: 1-2 trái (tùy khẩu vị), cắt lát

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ chế cá

Làm sạch cá chép, khứa vài đường chéo trên thân cá để cá dễ ngấm gia vị.

Bước 2: Ướp cá

Trộn đều xì dầu, đường, rượu trắng, hạt tiêu, gừng, ớt. Ướp hỗn hợp này lên thân cá chép, để khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.

Bước 3: Hấp cá

Cho cá vào xửng hấp, hấp trong khoảng 15-20 phút (tùy thuộc vào kích thước cá) cho đến khi cá chín.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

Rắc hành lá lên trên cá, tắt bếp. Múc cá ra đĩa và thưởng thức nóng với cơm trắng. Lưu ý: Để cá ngon hơn, bạn nên chọn cá chép tươi sống. Thời gian hấp cá có thể điều chỉnh tùy theo kích thước của cá. Nếu thích, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như nấm hương, hành tím vào khi hấp để tăng thêm hương vị. Chúc bạn ngon miệng!

Xem thêm: cách sống vui vẻ lạc quan

Xem thêm: diều cá mập đen

Sản phẩm liên quan: giao tiếp ngôn ngữ là gì