Cách Kho Cá Với Chuối Xanh
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Kho cá với chuối xanh là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, lạ miệng. Vị ngọt thanh của chuối xanh kết hợp với vị đậm đà của cá tạo nên một hương vị khó quên. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách kho cá với chuối xanh thơm ngon, đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Nguyên liệu chính:
- 500g cá (cá kho tộ, cá trắm, cá rô phi… tùy sở thích)
- 2 quả chuối xanh
- 2 củ hành tím
- 3 tép tỏi
- 1-2 quả ớt (tùy khẩu vị)
- Gia vị: nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu xay
- Dầu ăn
Các bước thực hiện:
- Cá làm sạch, khứa vài đường trên thân cá để cá ngấm gia vị dễ hơn.
- Chuối xanh gọt vỏ, thái lát mỏng.
- Hành tím, tỏi, ớt băm nhỏ.
- Ướp cá với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt, tiêu xay trong khoảng 15-20 phút.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Sau đó, phi thơm hành tím, tỏi, ớt.
- Cho cá vào chảo, đảo đều cho cá săn lại.
- Thêm chuối xanh vào chảo, đảo nhẹ nhàng.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm khoảng 1/2 chén nước vào chảo, đun lửa nhỏ cho đến khi cá chín mềm và nước sốt sánh lại.
- Tắt bếp, múc cá kho chuối xanh ra đĩa và thưởng thức.
Mẹo nhỏ giúp món ăn ngon hơn
- Chọn cá tươi ngon sẽ giúp món ăn ngon hơn.
- Nếu muốn món ăn đậm đà hơn, bạn có thể thêm một ít nước màu.
- Có thể cho thêm vài lát gừng để khử mùi tanh của cá.
- Tùy chỉnh lượng đường và nước mắm cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Chúc bạn thành công với món cá kho chuối xanh thơm ngon này!
Xem thêm: em ơi em mùa xuân đã về trên cành lá
Sản phẩm liên quan: cả một thế giới rộng lớn ngoài kia đang chờ bạn
Sản phẩm liên quan: cách nuôi bồ câu