Cách Chưng Tắc Mật Ong Hiệu Quả Nhất
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Chưng cất mật ong giúp loại bỏ tạp chất, làm mật ong trong hơn và kéo dài thời gian bảo quản. Tuy nhiên, cần thực hiện đúng cách để tránh làm mất đi các dưỡng chất quý giá. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách chưng cất mật ong an toàn và hiệu quả.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu và Dụng Cụ
Nguyên liệu:
Mật ong nguyên chất.
Dụng cụ:
Nồi hấp cách thủy (nồi lớn bên ngoài, nồi nhỏ bên trong), khăn sạch, muỗng, bình thủy tinh sạch đã khử trùng.
Các Bước Chưng Cất Mật Ong
1. **Làm sạch dụng cụ:** Rửa sạch nồi hấp và bình thủy tinh bằng nước rửa chén, sau đó khử trùng bằng nước sôi hoặc máy tiệt trùng. Việc này giúp đảm bảo mật ong được chưng cất trong môi trường sạch sẽ, tránh bị nhiễm khuẩn.
2. **Cho mật ong vào nồi nhỏ:** Đổ mật ong vào nồi nhỏ bên trong, tránh đổ quá đầy (khoảng 2/3 lượng nồi).
3. **Hấp cách thủy:** Đặt nồi nhỏ chứa mật ong vào nồi lớn đã đổ nước. Lượng nước trong nồi lớn cần đủ để ngập khoảng 2/3 chiều cao của nồi nhỏ. Đun lửa nhỏ liu riu, tránh để nước sôi mạnh làm mật ong bị sôi trào hoặc cháy.
4. **Quan sát và khuấy đều:** Trong quá trình chưng cất, hãy thường xuyên quan sát và dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng mật ong để đảm bảo mật ong được làm nóng đều.
5. **Kiểm tra độ trong:** Sau khoảng 30-45 phút (tùy thuộc vào lượng mật ong), kiểm tra độ trong của mật ong. Nếu thấy mật ong đã trong hơn, tắt bếp.
6. **Lấy mật ong ra và để nguội:** Để nguội bớt rồi dùng khăn sạch lau sạch miệng nồi, sau đó rót mật ong vào bình thủy tinh đã chuẩn bị sẵn. Đậy kín nắp và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Lưu ý khi chưng cất mật ong
Không nên chưng cất mật ong ở nhiệt độ quá cao hoặc trong thời gian quá lâu vì sẽ làm mất đi các vitamin và khoáng chất có trong mật ong. Chỉ nên chưng cất mật ong đã bị kết tinh hoặc có nhiều tạp chất.
Bảo quản mật ong sau khi chưng cất
Bảo quản mật ong trong bình thủy tinh kín, ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Mật ong sau khi chưng cất nên được sử dụng trong thời gian ngắn để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Sản phẩm liên quan: ghi nhớ câu ghép lớp 5
Sản phẩm hữu ích: cây đu đủ anh trồng
Sản phẩm liên quan: ghi điều em sợ nhất là lạc mất
Xem thêm: cách giỗ ny khi giận