Cách Bó Giò Heo
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Bó giò heo ngon cần sự khéo léo và tỉ mỉ. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách bó giò heo đơn giản, đảm bảo thành phẩm giò ngon, chắc, đẹp mắt.
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
Nguyên liệu:
- Thịt heo nạc: 1kg
- Thịt heo mỡ: 500g
- Da heo: 200g
- Tỏi, tiêu, đường, muối, nước mắm, bột ngọt
- Lá chuối hoặc màng bọc thực phẩm
Dụng cụ:
- Máy xay thịt
- Chậu to
- Dây buộc
- Dao
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt heo nạc, thịt mỡ, da heo rửa sạch, để ráo. Thịt nạc xay nhuyễn. Thịt mỡ thái hạt lựu nhỏ. Da heo luộc sơ qua, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.Bước 2: Trộn nguyên liệu
Cho thịt nạc xay, thịt mỡ, da heo, tỏi, tiêu, đường, muối, nước mắm, bột ngọt vào chậu lớn. Trộn đều tay đến khi các nguyên liệu quyện vào nhau. Nêm nếm gia vị sao cho vừa khẩu vị.Bước 3: Bó giò
Lấy lá chuối hoặc màng bọc thực phẩm trải ra, múc hỗn hợp thịt cho vào giữa, vo tròn lại. Cẩn thận bó chặt, cố định bằng dây buộc. Nếu dùng lá chuối, bạn cần buộc chặt để tránh giò bị bung trong quá trình luộc.Bước 4: Luộc giò
Cho giò vào nồi nước lạnh, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, luộc khoảng 1-1.5 giờ cho giò chín kỹ. Sau khi luộc, vớt giò ra, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Giò sẽ ngon hơn khi để qua đêm.Mẹo nhỏ
- Để giò có độ dai, bạn có thể cho thêm một chút bì lợn vào xay cùng.
- Nếu muốn giò có màu sắc đẹp hơn, bạn có thể thêm một ít nước màu thực phẩm.
- Bảo quản giò trong ngăn mát tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.
Sản phẩm liên quan: hình nền chiếc lá
Sản phẩm liên quan: giới thiệu bản thân cho sinh viên năm nhất
Sản phẩm liên quan: cách dạy chó poodle đi vệ sinh
Xem thêm: dàn ý đồng chí
Sản phẩm liên quan: hình nền núi lửa