Cá Ngát Kho Tiêu
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
Cá ngát kho tiêu là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, với vị ngọt của cá ngát hòa quyện cùng vị cay nồng của tiêu, tạo nên hương vị khó quên. Món ăn này rất thích hợp để ăn cùng cơm nóng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Nguyên liệu chính:
Cá ngát tươi ngon (khoảng 500g), tiêu xay, nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn, hành tím, tỏi, ớt (tùy chọn).Các bước thực hiện:
- Sơ chế cá: Cá ngát làm sạch, để ráo. Có thể khứa vài đường trên thân cá để gia vị thấm đều hơn.
- Ướp cá: Trộn đều cá với tiêu xay, nước mắm, đường, bột ngọt, hành tím, tỏi băm nhuyễn. Ướp khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.
- Kho cá: Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím và tỏi. Cho cá vào chảo, rán sơ hai mặt cho cá săn lại. Đổ thêm nước ngập khoảng 1/3 thân cá. Đun nhỏ lửa, đậy vung khoảng 20-30 phút cho cá chín mềm và nước kho sánh lại.
- Thành phẩm: Cá ngát kho tiêu chín có màu vàng nâu đẹp mắt, thịt cá mềm, thơm phức mùi tiêu và gia vị. Món ăn này ăn kèm với cơm trắng nóng là tuyệt nhất.
Mẹo nhỏ khi kho cá ngát tiêu:
- Chọn cá ngát tươi ngon, thịt chắc, không bị ươn.
- Không nên kho cá với lửa quá lớn sẽ dễ bị nát.
- Nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị của mình.
- Có thể thêm ớt để tăng độ cay nếu muốn.
Lưu ý:
Cá ngát kho tiêu ngon nhất khi ăn nóng. Bạn có thể bảo quản món ăn trong tủ lạnh và hâm nóng lại khi ăn. Chúc bạn ngon miệng!
Sản phẩm liên quan: cách mở bài tây tiến
Xem thêm: có chí ắt làm nên
Xem thêm: công chúa thiên nga
Sản phẩm hữu ích: câu chuyện đôi bạn thân