Cá Lăng Trộn Hành Tím: Món Ăn Ngon Đơn Giản, Bổ Dưỡng

Mô tả sản phẩm

Cá lăng trộn hành tím là món ăn ngon, đơn giản, được chế biến từ cá lăng tươi ngon kết hợp với vị cay nồng, thơm lừng của hành tím. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Cá lăng:

Chọn cá lăng tươi, chắc thịt, không bị dập nát. Khoảng 300-500g tùy theo số lượng người ăn.

Hành tím:

2 củ hành tím, bóc vỏ, thái mỏng.

Gia vị:

Mắm ngon, đường, bột ngọt, tiêu xay, ớt tươi (tùy chọn), rau răm (tùy chọn).

Cách Làm Cá Lăng Trộn Hành Tím

Bước 1: Sơ chế cá lăng:

Làm sạch cá lăng, loại bỏ vảy và nội tạng. Rửa sạch cá và để ráo nước. Có thể dùng dao khứa vài đường trên thân cá để dễ ngấm gia vị hơn.

Bước 2: Trộn gia vị:

Cho hành tím đã thái mỏng vào tô, thêm mắm, đường, bột ngọt, tiêu xay, ớt tươi (nếu dùng) vào trộn đều. Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn.

Bước 3: Trộn cá và gia vị:

Cho cá lăng vào tô gia vị đã chuẩn bị. Trộn đều để cá ngấm gia vị. Để cá ngấm khoảng 15-20 phút cho đậm đà.

Bước 4: Thưởng thức:

Xếp cá lăng ra đĩa, rắc thêm rau răm (nếu dùng). Có thể ăn kèm với bánh tráng, rau sống, bún tươi… Món ăn này càng ngon hơn khi ăn kèm với cơm nóng.

Lưu ý khi chế biến

Để món cá lăng trộn hành tím ngon hơn, bạn nên chọn cá lăng tươi sống. Nên nêm nếm gia vị vừa ăn, tùy theo khẩu vị của mỗi người. Không nên để cá ngấm gia vị quá lâu, sẽ làm cá bị nát.

Lợi ích sức khỏe của cá lăng

Cá lăng là loại cá giàu protein, omega-3, vitamin và khoáng chất. Ăn cá lăng thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe, tốt cho tim mạch, tốt cho mắt và não bộ.

Xem thêm: cảm âm chiếc khăn gió ấm

Sản phẩm liên quan: huy nl và vợ

Sản phẩm hữu ích: doc truyen nguyen ngoc ngan

Sản phẩm liên quan: dàn ý bài thơ đợi mẹ

Sản phẩm liên quan: giống rau lang siêu ngọn