Cá Hấp Xì Dầu Giấy Bạc - Món Ăn Ngon, Đơn Giản Tại Nhà

Mô tả sản phẩm

Cá hấp xì dầu giấy bạc là món ăn ngon, bổ dưỡng và dễ làm, giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn có một bữa ăn hấp dẫn. Món ăn này giữ được trọn vẹn vị ngọt tự nhiên của cá, thêm chút đậm đà của xì dầu, tạo nên sự hài hòa khó cưỡng.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

• 500g cá (cá chẽm, cá mú, cá basa… tùy sở thích)
• 2 muỗng canh xì dầu
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh rượu trắng
• 1 muỗng cà phê tiêu
• 1 củ gừng nhỏ, thái sợi
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• Hành lá, ngò rí
• Giấy bạc

Gia vị tùy chọn:

• Ớt sừng
• Hạt tiêu
• Nước tương

Cách Làm Cá Hấp Xì Dầu Giấy Bạc

Bước 1: Sơ chế cá

Làm sạch cá, để ráo. Khứa vài đường trên thân cá để cá dễ thấm gia vị hơn.

Bước 2: Ướp cá

Trộn đều xì dầu, đường, rượu trắng, tiêu, gừng, tỏi. Ướp cá với hỗn hợp gia vị trong khoảng 15-20 phút.

Bước 3: Hấp cá

Lót giấy bạc lên xửng hấp, đặt cá lên trên. Hấp cá trong khoảng 15-20 phút (tùy theo độ dày của cá). Rắc thêm hành lá, ngò rí lên trên trong 5 phút cuối cùng để cá thơm hơn.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

Cho cá ra đĩa, trang trí với hành lá, ớt, rưới thêm một ít nước sốt hấp lên trên. Thưởng thức nóng với cơm trắng.

Mẹo nhỏ giúp cá hấp ngon hơn

Chọn cá tươi ngon, có độ đàn hồi tốt. Không nên ướp cá quá lâu sẽ làm cá bị khô. Có thể thêm các loại rau củ khác như hành tây, nấm vào hấp cùng để tăng hương vị.

Sản phẩm liên quan: gần gủi hay gần gũi

Sản phẩm liên quan: cách tả ngôi nhà

Sản phẩm liên quan: cẩm ly sao anh nỡ đành quên