Cá Chim Nấu Măng Chua

Mô tả sản phẩm

Cá chim nấu măng chua là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn với vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay của măng chua kết hợp với thịt cá chim thơm ngon. Món ăn này rất dễ làm, phù hợp với những người nội trợ bận rộn.

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu chính:

• 500g cá chim tươi ngon
• 200g măng chua
• 1 củ hành tím
• 2-3 trái ớt tươi
• Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu
• Rau sống ăn kèm: Rau răm, húng quế, giá đỗ

Các bước thực hiện:

1. Cá chim làm sạch, khứa vài đường trên thân cá để dễ thấm gia vị.
2. Hành tím băm nhỏ, ớt thái lát.
3. Măng chua rửa sạch, để ráo nước.
4. Cho cá vào nồi, thêm hành tím, ớt, măng chua, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu vào.
5. Đun lửa vừa, cho thêm một chút nước, đun đến khi cá chín và nước dùng sánh lại.
6. Tắt bếp, múc cá chim măng chua ra tô, ăn nóng cùng cơm trắng và rau sống.

Mẹo nhỏ giúp món cá chim măng chua ngon hơn

• Chọn cá chim tươi, chắc thịt sẽ giúp món ăn ngon hơn.
• Nên dùng măng chua loại ngon, giòn, không bị chua quá.
• Điều chỉnh gia vị cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
• Có thể thêm cà chua vào để món ăn thêm hấp dẫn.

Lưu ý khi chế biến

Để món cá chim măng chua ngon, bạn cần chú ý không nên đun lửa quá to sẽ làm cá bị nát. Nêm nếm gia vị vừa ăn, không nên quá mặn hoặc quá ngọt.

Sản phẩm hữu ích: google sửa lỗi chính tả tiếng việt

Sản phẩm hữu ích: luyện đọc tiếng nhật

Sản phẩm hữu ích: đọc truyện nếu ốc sên có tình yêu

Sản phẩm hữu ích: 1 sao 2 gạch

Sản phẩm hữu ích: chước chước phong lưu tập 3