Cá Chim Kho Tơm Thơm Ngon, Đậm Đà

Mô tả sản phẩm

Cá chim kho tơm là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, với hương vị thơm ngon, đậm đà của cá chim hòa quyện cùng vị ngọt của tơm. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất đưa cơm.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

Cá chim tươi 500g, tơm tươi 100g, nước mắm ngon 3 thìa canh, đường 2 thìa canh, bột ngọt 1 thìa cà phê, hành tím 3 củ, tiêu xay, ớt hiểm (tùy chọn).

Các bước thực hiện:

Cá chim làm sạch, để ráo. Tôm rửa sạch, bóc vỏ. Hành tím băm nhỏ.

Cách Kho Cá Chim

Ướp cá:

Trộn đều cá chim với hành tím băm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu xay và ớt hiểm (nếu dùng). Ướp cá trong khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.

Kho cá:

Cho cá vào nồi đất hoặc chảo gang, thêm tơm vào. Đun lửa nhỏ, cho thêm 1/2 chén nước. Đậy nắp và kho cá khoảng 20-25 phút cho cá chín mềm và nước kho sánh lại. Trong quá trình kho, nhớ trở đều cá để cá chín đều và không bị cháy.

Thành phẩm:

Món cá chim kho tơm thơm ngon, đậm đà, cá mềm, tơm ngọt, nước kho sánh quyện vào cá. Dùng nóng với cơm trắng là tuyệt vời nhất.

Mẹo nhỏ khi kho cá chim

Để món cá chim kho tơm ngon hơn, bạn nên chọn cá chim tươi ngon, ướp cá đủ thời gian để cá ngấm gia vị. Ngoài ra, nên dùng nồi đất hoặc chảo gang để kho cá sẽ giữ được độ nóng và giúp cá chín đều hơn. Hãy thử làm món cá chim kho tơm này ngay hôm nay để chiêu đãi gia đình bạn nhé!

Sản phẩm hữu ích: mẹ bầu ăn thịt chó được không

Xem thêm: đường sức từ là

Xem thêm: chu kỳ trăng tròn

Xem thêm: cách nối dây rửa xe bị đứt

Sản phẩm liên quan: khối lượng mol của không khí