C2H5OH tạo ra CH3COOH
Chính Sách Vận Chuyển Và Đổi Trả Hàng
Miễn phí vận chuyển mọi đơn hàng từ 500K
- Phí ship mặc trong nước 50K
- Thời gian nhận hàng 2-3 ngày trong tuần
- Giao hàng hỏa tốc trong 24h
- Hoàn trả hàng trong 30 ngày nếu không hài lòng
Mô tả sản phẩm
C2H5OH (ethanol) có thể tạo ra CH3COOH (axit axetic) thông qua quá trình lên men axit axetic hoặc quá trình oxy hóa. Quá trình này thường được thực hiện bởi vi khuẩn axetobacter trong điều kiện có oxy.
Quá trình lên men axit axetic
Cơ chế phản ứng:
Trong quá trình lên men axit axetic, vi khuẩn Acetobacter oxy hóa ethanol thành axetaldehyd, sau đó tiếp tục oxy hóa axetaldehyd thành axit axetic. Phản ứng diễn ra theo hai bước chính:
Bước 1: C2H5OH + O2 → CH3CHO + H2O
Bước 2: CH3CHO + ½O2 → CH3COOH
Vi khuẩn Acetobacter sử dụng enzyme dehydrogenase để xúc tác cho quá trình này. Điều kiện cần thiết cho quá trình lên men axit axetic bao gồm sự có mặt của oxy, nhiệt độ thích hợp (khoảng 25-30°C) và độ pH phù hợp (khoảng 4-6).
Quá trình oxy hóa ethanol
Phương pháp hóa học:
Ngoài quá trình lên men sinh học, ethanol cũng có thể được oxy hóa thành axit axetic bằng các chất oxy hóa mạnh như kali permanganat (KMnO4) hoặc kali dicromat (K2Cr2O7) trong môi trường axit. Tuy nhiên, phương pháp này thường tạo ra nhiều sản phẩm phụ và ít được sử dụng trong sản xuất axit axetic quy mô lớn.
Tóm lại, việc chuyển đổi C2H5OH thành CH3COOH là một quá trình quan trọng trong công nghiệp và tự nhiên, chủ yếu được thực hiện thông qua quá trình lên men axit axetic. Quá trình này có ứng dụng rộng rãi trong sản xuất giấm, một loại gia vị phổ biến và quan trọng trong nấu ăn.
Sản phẩm liên quan: c 2 h 5 oh h
Xem thêm: cellulose có ở đâu
Sản phẩm hữu ích: thu mua măng tươi
Sản phẩm hữu ích: mưa phùn tiếng anh là gì