Bồ Câu Nướng Mật Ong - Món Ăn Ngon Tuyệt Vời

Mô tả sản phẩm

Bồ câu nướng mật ong là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn với lớp da vàng giòn, thịt mềm ngọt, quyện với vị ngọt thanh của mật ong. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn gia đình hoặc những buổi tiệc nhỏ. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm món bồ câu nướng mật ong ngon nhất.

Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Nguyên liệu chính:

2 con bồ câu tươi ngon, đã làm sạch

Nguyên liệu ướp:

2 thìa canh mật ong nguyên chất, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 củ tỏi băm nhỏ, 1 củ hành tím băm nhỏ, 1/2 thìa cà phê gừng băm nhỏ, 1 ít hành lá cắt nhỏ.

Nguyên liệu khác:

Dầu ăn, vừng (mè) rang chín.

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Sơ chế bồ câu:

Làm sạch bồ câu, để ráo nước. Có thể khía vài đường trên thân bồ câu để gia vị thấm đều hơn.

Bước 2: Ướp bồ câu:

Trộn đều tất cả các nguyên liệu ướp với nhau. Ướp bồ câu trong ít nhất 30 phút, tốt nhất là 2-3 tiếng trong tủ lạnh để bồ câu ngấm đều gia vị.

Bước 3: Nướng bồ câu:

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C. Cho bồ câu vào khay nướng, rưới thêm một ít dầu ăn lên thân bồ câu. Nướng trong khoảng 20-25 phút, trở đều các mặt để bồ câu chín vàng đều. Trong quá trình nướng, có thể phết thêm mật ong lên thân bồ câu để tạo độ bóng và màu sắc đẹp mắt.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức:

Rắc vừng rang lên bồ câu sau khi nướng xong. Cho bồ câu ra đĩa, trang trí thêm rau thơm và thưởng thức khi còn nóng.

Mẹo nhỏ giúp bồ câu nướng mật ong ngon hơn

Chọn bồ câu tươi ngon, thịt chắc. Ướp bồ câu càng lâu càng ngon. Có thể dùng giấy bạc bọc bồ câu khi nướng để giữ độ ẩm và tránh bị khô.

Sản phẩm liên quan: chiếc lá mùa đông

Xem thêm: hãy viết đoạn văn (khoảng 200 chữ nêu suy nghĩ của em về phong cách sống của giới trẻ hiện nay)

Sản phẩm hữu ích: câu nhờ vả lịch sự