Bí Đao Hầm Xương: Món Ăn Bổ Dưỡng, Thanh Mát Cho Cả Gia Đình

Mô tả sản phẩm

Bí đao hầm xương là món ăn thanh nhiệt, giải độc, rất tốt cho sức khỏe. Nước dùng ngọt thanh, vị bí đao mát dịu kết hợp với hương vị đậm đà của xương tạo nên món ăn hấp dẫn, dễ ăn. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bí đao hầm xương ngon nhất.

Công dụng của bí đao hầm xương

Tốt cho hệ tiêu hóa:

Bí đao có tính mát, giúp làm dịu hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị các vấn đề như táo bón, đầy hơi, khó tiêu. Sự kết hợp với xương giàu canxi lại giúp tăng cường sức khỏe đường ruột.

Thanh nhiệt, giải độc:

Trong những ngày thời tiết nóng bức, bí đao hầm xương là lựa chọn lý tưởng để thanh nhiệt, giải độc cơ thể, giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn.

Bổ sung dưỡng chất:

Xương là nguồn cung cấp canxi, collagen dồi dào, tốt cho xương khớp, da và tóc. Bí đao lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Cách nấu bí đao hầm xương ngon

Nguyên liệu:

* 500g xương ống hoặc xương sườn * 1 quả bí đao * 2 củ hành tím * Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường

Các bước thực hiện:

1. Xương rửa sạch, chần qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. 2. Bí đao gọt vỏ, bỏ ruột, cắt thành miếng vừa ăn. 3. Hành tím băm nhỏ. 4. Cho xương vào nồi, thêm nước vừa đủ, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, hầm khoảng 1-2 tiếng cho xương mềm. 5. Sau đó, cho bí đao và hành tím vào hầm tiếp khoảng 30 phút đến khi bí đao mềm. 6. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. 7. Múc ra bát và thưởng thức.

Lưu ý khi nấu bí đao hầm xương

* Chọn bí đao tươi, vỏ xanh, chắc, không bị dập nát. * Nên hầm xương bằng lửa nhỏ để giữ được vị ngọt của nước dùng. * Có thể thêm các nguyên liệu khác như cà rốt, đậu hũ, nấm… để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Sản phẩm hữu ích: chang hi gần đây

Xem thêm: cách chọn nghề phù hợp với bản thân

Xem thêm: chó mặt xệ an gì

Sản phẩm liên quan: chuột kêu ban đêm

Xem thêm: cách trị ốc sên ăn cây