Ba Rọi Cháy Cạnh - Món Ăn Ngon Tuyệt Vời

Mô tả sản phẩm

Ba rọi cháy cạnh là món ăn được nhiều người yêu thích bởi lớp da giòn rụm, thịt mềm ngọt, đậm đà hương vị. Vị béo ngậy của mỡ hòa quyện cùng vị thơm ngon của thịt sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại. Để có được món ba rọi cháy cạnh ngon, bạn cần chú ý một số bước chế biến quan trọng.

Cách Làm Ba Rọi Cháy Cạnh

Chuẩn bị nguyên liệu:

Thịt ba rọi tươi ngon, khoảng 500g, gia vị ướp gồm: nước mắm, đường, tiêu, tỏi, hành tím băm nhỏ, dầu hào, mật ong (tùy chọn).

Các bước thực hiện:

Rửa sạch thịt ba rọi, để ráo. Dùng dao khía nhẹ lên phần da để khi chiên, da sẽ giòn hơn. Ướp thịt với gia vị đã chuẩn bị trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng để thịt ngấm gia vị. Cho thịt vào chảo, chiên với lửa nhỏ cho đến khi da vàng giòn, thịt chín mềm. Trong quá trình chiên, nhớ trở đều các mặt để thịt chín đều. Nếu muốn thịt thêm đậm đà, bạn có thể cho thêm một ít mật ong vào giai đoạn cuối cùng để tạo độ bóng và màu sắc đẹp mắt.

Mẹo nhỏ giúp ba rọi cháy cạnh ngon hơn

Chọn thịt:

Chọn miếng ba rọi có tỉ lệ thịt và mỡ cân đối, phần da mỏng và không bị trầy xước. Thịt tươi ngon sẽ cho ra món ăn ngon hơn.

Gia vị ướp:

Tùy chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị của bạn. Bạn có thể thêm các loại gia vị khác như sả, ớt để tăng thêm hương vị.

Thời gian chiên:

Thời gian chiên tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt. Bạn nên chiên với lửa nhỏ để thịt chín đều và da giòn mà không bị cháy. Ba rọi cháy cạnh có thể ăn kèm với cơm nóng, bún, rau sống, nước chấm… Tùy thuộc sở thích mà bạn có thể kết hợp với các món ăn khác nhau để tạo nên một bữa ăn hoàn hảo. Chúc bạn thành công!

Xem thêm: bài hát tết đến rồi vui that la vui

Sản phẩm hữu ích: dấu hai chấm lớp 3

Sản phẩm hữu ích: câu chuyện sư tử và chuột nhắt

Sản phẩm liên quan: me là đại từ gì