Ancol No Đa Chức

Mô tả sản phẩm

Ancol no đa chức là những hợp chất hữu cơ có chứa nhiều nhóm hydroxyl (-OH) liên kết với các nguyên tử cacbon no trong phân tử. Chúng có nhiều ứng dụng quan trọng trong công nghiệp và đời sống.

Tính chất của Ancol No Đa Chức

Tính chất vật lý:

Nhiệt độ sôi của ancol no đa chức cao hơn so với ancol no đơn chức có cùng số nguyên tử cacbon do sự tạo liên kết hydro mạnh mẽ giữa các phân tử. Chúng thường có độ nhớt cao hơn và khả năng tan trong nước tốt hơn.

Tính chất hóa học:

Ancol no đa chức tham gia nhiều phản ứng hóa học đặc trưng, bao gồm: phản ứng thế nhóm hydroxyl (phản ứng este hóa, phản ứng ete hóa), phản ứng oxi hóa. Do có nhiều nhóm -OH, phản ứng của ancol đa chức thường xảy ra mạnh hơn so với ancol đơn chức. Ví dụ, phản ứng với axit tạo este đa chức.

Phân loại Ancol No Đa Chức

Ancol no đa chức được phân loại dựa trên số lượng nhóm hydroxyl:

Ancol 2 chức (điol):

Gồm các ancol có hai nhóm -OH. Ví dụ điển hình là etylen glycol (1,2-etanđiol).

Ancol 3 chức (triol):

Gồm các ancol có ba nhóm -OH. Glyxerol (1,2,3-propan triol) là ví dụ tiêu biểu, đóng vai trò quan trọng trong cấu tạo lipid.

Ancol đa chức (polyol):

Bao gồm các ancol có nhiều hơn 3 nhóm -OH.

Ứng dụng của Ancol No Đa Chức

Ancol no đa chức có nhiều ứng dụng quan trọng trong các lĩnh vực:

Công nghiệp hóa chất:

Được dùng làm nguyên liệu để sản xuất nhựa, sợi tổng hợp, chất dẻo, dung môi...

Công nghiệp thực phẩm:

Glyxerol được sử dụng làm chất làm ngọt, chất bảo quản trong thực phẩm.

Dược phẩm:

Một số ancol đa chức được sử dụng trong sản xuất thuốc và mỹ phẩm.

Mỹ phẩm:

Glyxerol được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm như kem dưỡng da, kem chống nắng do khả năng giữ ẩm tốt.

Sản phẩm hữu ích: lời bài hát đàn gà trong sân

Sản phẩm liên quan: al2(so4)3+naoh=al(oh)3+na2so4 balance the equation

Sản phẩm liên quan: ong thợ lớp 3

Sản phẩm hữu ích: tóc rễ tre là gì